購買光氧催化設(shè)備時(shí)要小心

 

對(duì)于餐飲業(yè)的工廠來說，什么是***重要的?一些人認(rèn)為是烹飪的味道和技術(shù)，而另一些人認(rèn)為是食物的營養(yǎng)和健康。而實(shí)際上，現(xiàn)在的菜味道沒有太***的差別，主要是工廠里油煙問題的解決。有些工廠在油煙處理上不是很到位，所以就算你是高檔餐廳，但看到你的工廠，會(huì)覺得沒有檔次。而炊煙影響著菜肴的味道，也影響著廚師的心情，當(dāng)然，很難使菜肴的味道更***。所以這才顯得工廠的光氧催化設(shè)備是多么的重要，我們?cè)谫徺I時(shí)也要小心，不要盲目跟風(fēng)購買。

 

 

 

光氧催化設(shè)備

 

 

***先，氣流路徑設(shè)計(jì)要合理。

 

當(dāng)使用光氧催化設(shè)備時(shí)，其抽提系統(tǒng)是非常重要的，并不像我們想象的那樣，只需用電風(fēng)扇抽除油煙即可。重要的是要注意氣流必須通過灰塵區(qū)域，否則過濾將無效。在實(shí)際工作過程中，一些氣流會(huì)從旁路進(jìn)入，導(dǎo)致油煙凈化效率降低。即使降低兩個(gè)百分點(diǎn)也會(huì)有很***的不同。

 

 

 

其次，制造技術(shù)是關(guān)鍵。

 

想買一個(gè)***的光氧催化設(shè)備，當(dāng)然要選擇一個(gè)***的廠家。不得不說，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多廠家，產(chǎn)品種類也很多。一些小廠家和車間生產(chǎn)的產(chǎn)品肯定不同于像這樣的***品牌。所以在選購時(shí)，要注重廠家的硬實(shí)力。