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晚饭吃木瓜如何吸收营养

2020-04-02 07:09:25

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

  木瓜的食疗价值

  1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食品进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。

  4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水份、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的营养,增强机体的抗病能力。

  5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有减缓痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜营养价值这么高,是晚饭水果的好选择。那么晚饭吃木瓜如何更好地吸收营养呢?以下是小编为您推荐的更加美味也更加健康营养的木瓜吃法。  1、木瓜牛奶

  1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc。(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

  做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。鲜奶,糖、冰淇淋适当,用中速搅拌几分钟便可。由新鲜木瓜。鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬季)和20分钟(夏天),以保最好风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成分,合适每天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

  2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

  做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

  3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适当。

  做 法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用;将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,便可饮用。

  功效:润肤养颜。

  2、木瓜果盘

  把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部份经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。

  3、木瓜牛奶椰子汁

  材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。

  做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

  功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。

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