您当前的位置: 首页 > 时尚 >> 春季

甜椒的家常做法大全分享它的两大烹饪方法

2019-12-03 01:27:33

甜椒的家常做法大全分享它的两大烹饪方法

甜椒,台湾话也称作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比,味道不辣或极微...

甜椒,台湾话也称作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

种子发芽的适宜温度为15~30℃,最适温度为25℃左右,生育最适温度白天27~28℃,夜间18~20℃,地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格,只要温度适宜,一年四季均可栽培。甜椒比较耐,适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱,又不耐涝,对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%,适宜空气相对湿度70%~80%。

甜椒,台湾话也称作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比,味道不辣或极微...

甜椒的做法:

一、虎皮甜椒方法步骤

1、甜椒清洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。

2、大蒜去皮,拍碎,切成碎末。

3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

4、在锅中倒入油,中火加热勺至4成热后,将甜椒排放在锅中。

5、用锅铲轻轻压青椒,并不是将甜椒翻面,使受热均匀。

6、至到甜椒两面表皮都煸出皱纹。

7、将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,放入调味汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠后即可。

二、甜椒炒肉丝

方法步骤

甜椒,台湾话也称作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,分布于中国大陆的南北各地,属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比,味道不辣或极微...

1、木耳提前泡发。

2、里脊清洗干净,切成丝,加入盐,生抽,糖,鸡精,料酒,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3、将泡好的木耳洗净切成丝,甜椒洗净切成丝,葱姜切碎。

4、锅中放油勺热,倒入肉丝翻炒,炒至变色后捞出。

5、在锅中加入少许的油,放入葱姜爆香。

6、放入木耳和甜椒,加入生抽和糖,还有适量的盐翻炒均匀。

7、加入之前炒好的肉丝,混合翻炒。

8、最后淋入适量的香油,翻炒均匀后即可关火。

标签:甜椒的家常做法

小孩发烧怎么治疗
婴儿有眼屎是怎么回事
小儿流行性感冒预防措施有哪些
老年人腿抽筋怎么办
小孩子经常流鼻血
推荐阅读
图文聚焦